З пачатку года на таргах Беларускай універсальнай таварнай біржы (БУТБ) рэалізавана 41 тыс. т сырога каровінага малака на суму 38 млн BYN. Гэта ў 2,7 разы больш, чым за ўвесь мінулы год, прычым як у натуральным, так і ў вартасным выразе. Станоўчы ўплыў на дынаміку продажаў аказала, з аднаго боку, пашырэнне пула прадаўцоў малакасыравіны, якія рэгулярна ўдзельнічаюць у біржавых таргах, а з другога – павелічэнне долі біржы ў агульным аб'ёме закупак сырога малака айчыннымі перапрацоўшчыкамі.

Як адзначылі на БУТБ, Рэспубліка Беларусь – адзіная краіна ў свеце, дзе сырое каровіна малако рэалізуецца з ужываннем біржавога механізму. Да таргоў дапускаюцца толькі малакавытворцы, якія не маюць запазычанасці па пастаўках малака і іншых фінансавых абавязацельстваў перад малакаперапрацоўшчыкамі. Ад часткі менавіта таму першапачаткова прапанова сыравіны была вельмі абмежавана, што спрыяла ўсталяванню больш высокай цэны, чым на пазабіржавым рынку. Такая сітуацыя захоўвалася да красавіка гэтага года. Аднак ужо з маю рост біржавых каціровак запаволіўся, і, на думку аналітыкаў БУТБ, бягучая цана ў 0,70 BYN/кг (без ПДВ) для вышэйшага гатунку і 0,71 BYN/кг для гатунку «Экстра» блізкая да раўнаважкай. На біржы таксама не выключаюць далейшага зніжэння цэны малакасыравіны ў летні перыяд па меры пашырэння кола пастаўшчыкоў малака, якія адказваюць патрабаванню аб адсутнасці запазычанасці.

«Біржа – гэта класічны рынкавы механізм, які, зыходзячы з узроўню попыту і прапановы, фарміруе справядлівую цану на тавар. Да нядаўняга часу з-за дэфіцыту малочнай сыравіны прадаўцы знаходзіліся ў больш выйгрышным становішчы. Цяпер сітуацыя змянілася – усё больш вытворцаў імкнуцца рэалізаваць сваю прадукцыю праз біржу. Ну а жадаючых купіць высакаякасную сыравіну з гарантаваным выкананнем здзелкі заўсёды было дастаткова», – падкрэсліваюць прадстаўнікі БУТБ.