По итогам первого полугодия на торгах Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) для удовлетворения потребностей внутреннего рынка реализовано 13 тыс. т мясного сырья и полуфабрикатов на общую сумму 72,2 млн BYN. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года продажи выросли в 5,7 раза в натуральном выражении и в 6 раз –  в стоимостном.

Более половины от общего объема закупок обеспечили мясоперерабатывающие предприятия Брестской и Гродненской областей. При этом повышенная активность на торгах была характерна как для крупных государственных мясокомбинатов, так и для небольших частных игроков.

«Лидерство Брестской и Гродненской областей в закупках мясной продукции на биржевой площадке обусловлено высокой концентрацией мясоперерабатывающих предприятий в этих регионах. Такие гранды, как Брестский мясокомбинат, Гродненский мясокомбинат, Слонимский мясокомбинат, Пинский мясокомбинат, Волковысский мясокомбинат, а также целый ряд предприятий частной формы собственности активно участвуют в торгах, приобретая необходимое им сырье для производства колбасных изделий, копченостей, фарша и иной продукции, востребованной на белорусском рынке и за рубежом. Причем сделки совершаются как с производителями из Республики Беларусь, так и иностранными поставщиками из Великобритании, Грузии, Латвии, Литвы и Польши. Отечественных мясопереработчиков на биржевых торгах привлекает, прежде всего, высокий уровень конкуренции, что позволяет им экономить на закупках импортного сырья, снижая себестоимость готовой продукции», – прокомментировали в пресс-службе БУТБ.